林念轉(zhuǎn)身回家。

　　才發(fā)現(xiàn)前頭有一群人在呼啦啦地跑。

　　林家三兄弟，三顆蛋，以及大伯娘段春花。

　　跑得飛快。

　　回到家曲大娘笑瞇瞇地對(duì)她說(shuō)：“念念快吃，你叔他們都吃完了，回屋睡去了！”

　　“奶奶陪你吃！”

　　桌上放著的的確只有兩個(gè)人的份量，不過(guò)嘛……如果她沒眼尖看見那一群人的背影，恐怕就信了。

　　林念的心里酸酸漲漲的，她不讓家里人跟去，心疼他們干活兒辛苦，太累，可家里人也一樣擔(dān)心她受委屈，被欺負(fù)，所以就悄悄跟了上來(lái)。

　　“好，我們兩個(gè)吃！”林念也不拆穿，她知道大爺大娘二叔老叔他們肯定是端著碗回屋躲著吃去了。

　　“奶奶，你吃肉！”林念從湯里撈了一塊兒午餐肉給曲大娘，“我不想吃這個(gè)，我想啃雞爪子了，等秋收結(jié)束了，我去趟國(guó)營(yíng)飯店，問問翠翠有沒有辦法幫我買點(diǎn)兒雞腳鴨腳啥的。”

　　林念覺得問題應(yīng)該不大，只要提前打招呼，應(yīng)該能買到。

　　反正現(xiàn)在的國(guó)營(yíng)飯店非常牛氣，他賣的燒雞燒鴨子沒有腳，你還能找他鬧不成？

　　況且現(xiàn)在都是大鍋菜，燉雞燉鴨子都是按份兒數(shù)賣的，很少有按照整只賣的，除非是提前跟國(guó)營(yíng)飯店打招呼，并且國(guó)營(yíng)飯店愿意搭理你。

　　有了這個(gè)想法，林念就覺得自己不用只拘泥于雞腳鴨腳，還可以放眼兔頭鴨脖和雞尖這些邊角料。

　　雞脖子也可以。

　　這些東西，眼下這個(gè)年代的人是嫌棄的，比如你去國(guó)營(yíng)飯店買一份兒蘑菇燉小雞兒，恰巧給你舀了一個(gè)雞爪子，你可能要說(shuō)聲兒晦氣，如果給你舀一對(duì)兒雞爪子一對(duì)兒雞尖，你可能就要跟人家鬧騰了！

　　沒這么欺負(fù)人的。

　　果然老太太不贊同地把午餐肉又夾回林念碗里：“吃肉！雞腳又沒有肉，有啥好吃的！”

　　林念嘆息一聲兒，她是真不想吃午餐肉了。

　　而且她是真的想吃泡椒鳳爪了。

　　嚶嚶嚶。

　　見曲大娘還給她夾午餐肉，林念忙捂著自己個(gè)兒的碗：“奶奶，我真的不想吃罐頭肉了，我想吃新鮮的肉！”

　　林念就是這么說(shuō)了一嘴，吃完飯她去睡覺，曲大娘就去雞窩抓了一只老母雞給宰了。

　　等林念睡飽了出來(lái)，曲大娘都把雞給收拾好了，那裝雞肉的盆兒里，有一團(tuán)黃澄澄的雞蛋。

　　正下蛋的雞??！

　　老林家的雞屁股銀行就只剩下一個(gè)營(yíng)業(yè)部了啊！

　　“念念醒啦，這只母雞好像生病了，蔫兒吧吧的，我就把它給宰了，省得回頭把另外一只好的也給傳上了！”

　　撒謊！

　　雞圈的兩只母雞都是活蹦亂跳的！

　　“你來(lái)說(shuō)說(shuō)，這雞咋吃的好？”

　　林念忍住掉眼淚的沖動(dòng)，她道：“雞胸脯和大腿兒肉割下來(lái)炒宮保雞丁，剩下的就用來(lái)燉湯吧，正好喝雞湯補(bǔ)補(bǔ)?！?br>
　　段春花歡快地應(yīng)道：“成，就這么做！”

　　“不過(guò)宮保雞丁是啥做法？是不是蓉城那頭的做法？念念你跟我說(shuō)說(shuō)！”她們鄉(xiāng)下吃雞左右不過(guò)蘑菇燉小雞兒，土豆燉小雞兒，各種菜燉小雞兒。

　　國(guó)營(yíng)飯店可以有這道菜，但段春花見識(shí)少，她不知道。

　　林念就把宮保雞丁的大致做法說(shuō)了一下，段春花就道：“花生啥的家里都有，如今家里也不缺糖，能做！”

　　段春花把要燉湯的雞先放鍋里燉著，灶膛里塞的粗柴棍兒，這樣能保證一下午都有火。

　　怕水燒干，她搞了一大鍋的水，等鍋開了之后就撤出來(lái)幾根兒柴，只留一根兒最大的柴在灶膛里。

　　然后剩下的雞肉雞雜這些正用陶盆兒裝著，放進(jìn)裝了涼水的木盆兒里，上頭再扣一個(gè)木盆兒，免得被野貓耗子啥的給偷了去！

　　段春花心里惦記著雞湯，下午干活兒那叫一個(gè)快，干完自己的活兒就匆匆往家里跑，林念正好也是這個(gè)時(shí)間下工。

　　她跟著段春花去地里砍了幾根兒萵筍，萵筍尖炒雞雜，萵筍頭子切大塊兒燉雞，萵筍尾巴嫩嫩的那一截兒切丁炒宮保雞丁。

　　因?yàn)橐o劉勇男單獨(dú)多留一份兒，怕肉不夠，林念又讓段春花切了一根兒紅腸混進(jìn)肉丁里去炒。

　　主打一個(gè)多。

　　大家都能敞開了吃。

　　為了配雞丁，林念提議晚上蒸窩頭，把雞丁往窩頭的窩窩里一填，再大口咬……

　　滋溜。

　　想想就流口水。

　　晚上這頓飯啊，吃得林家人滿足極了。

　　林念特別喜歡燉了一下午的雞湯，最后加的萵筍，雞湯里還有一股萵筍的清香味，簡(jiǎn)直絕了。

　　劉勇男用他的水壺裝了一壺雞湯偷摸拿去給老戴喝，老戴也喝得砸吧嘴。

　　然后他在外頭把宮保雞丁混著窩頭吃完了，回去的時(shí)候只給教授夫妻帶的窩頭。

　　不是他吃獨(dú)食。

　　而是怕教師夫妻猜出來(lái)食物的來(lái)源。

　　萬(wàn)一林家人今晚吃雞被別的社員知道了呢？一下子就能傳遍大隊(duì)，教授夫妻又不是傻子，自然就能猜到誰(shuí)在背地里給他們吃食。

　　非常時(shí)期，謹(jǐn)慎為要。

　　別說(shuō)，每天晚上都有人投喂，即便是秋收這種勞動(dòng)強(qiáng)度，體弱的祁教授也堅(jiān)持住了。

　　第二天上工的時(shí)候，蔣田豐果然就把知青點(diǎn)的幾個(gè)知青鬧著要重新選廣播站廣播員的事情拿出來(lái)說(shuō)。

　　“現(xiàn)在是秋收，按道理說(shuō)這個(gè)時(shí)間不能說(shuō)這些有的沒的，一切等雙搶結(jié)束之后再說(shuō)！”

　　“但那樣的話，有些同志是要去上面告我這個(gè)大隊(duì)長(zhǎng)徇私舞弊的！”

　　“現(xiàn)在耽誤點(diǎn)兒時(shí)間，回頭下工就晚點(diǎn)！”

　　“這也是沒法子的事情，誰(shuí)讓個(gè)別同志手眼通天，我怕咱們大隊(duì)的一點(diǎn)兒小事兒，被鬧去了縣里，省里，甚至是京城！”

　　事實(shí)上這幫知青已經(jīng)去告過(guò)一次了，就是蘇云給大隊(duì)長(zhǎng)塞紙條的那一次，不過(guò)屁用沒有，不管是公社還是蔣田豐都沒放在心上。

　　她們鬧的事情根本就站不住腳，讓大隊(duì)給知青點(diǎn)裝電？

　　臉呢？

　　下鄉(xiāng)還沒給大隊(duì)做貢獻(xiàn)，反過(guò)來(lái)還要占集體的便宜。

　　公社的同志把他們批評(píng)了一頓，就讓他哪兒涼快哪兒待著去！

　　蘇云認(rèn)為她幫了蔣田豐一個(gè)大忙。

　　是她事先提醒了蔣田豐，蔣田豐才能趕在知青們?nèi)ヴ[的前頭先跟公社把事情解釋一遍，備個(gè)案。

　　事實(shí)上對(duì)蔣田豐來(lái)說(shuō)，這只是一個(gè)善意的舉動(dòng)，哪兒就幫上忙了？

　　他都沒有搭理。

　　所以這次蔣田豐在大會(huì)上點(diǎn)了這一句，就是沖著幾個(gè)去告過(guò)他的知青去的。

　　那幾個(gè)知青聽了這個(gè)話，臉色頓時(shí)變得難看了起來(lái)。

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