林念轉(zhuǎn)身回家。
才發(fā)現(xiàn)前頭有一群人在呼啦啦地跑。
林家三兄弟,三顆蛋,以及大伯娘段春花。
跑得飛快。
回到家曲大娘笑瞇瞇地對(duì)她說(shuō):“念念快吃,你叔他們都吃完了,回屋睡去了!”
“奶奶陪你吃!”
桌上放著的的確只有兩個(gè)人的份量,不過(guò)嘛……如果她沒眼尖看見那一群人的背影,恐怕就信了。
林念的心里酸酸漲漲的,她不讓家里人跟去,心疼他們干活兒辛苦,太累,可家里人也一樣擔(dān)心她受委屈,被欺負(fù),所以就悄悄跟了上來(lái)。
“好,我們兩個(gè)吃!”林念也不拆穿,她知道大爺大娘二叔老叔他們肯定是端著碗回屋躲著吃去了。
“奶奶,你吃肉!”林念從湯里撈了一塊兒午餐肉給曲大娘,“我不想吃這個(gè),我想啃雞爪子了,等秋收結(jié)束了,我去趟國(guó)營(yíng)飯店,問問翠翠有沒有辦法幫我買點(diǎn)兒雞腳鴨腳啥的。”
林念覺得問題應(yīng)該不大,只要提前打招呼,應(yīng)該能買到。
反正現(xiàn)在的國(guó)營(yíng)飯店非常牛氣,他賣的燒雞燒鴨子沒有腳,你還能找他鬧不成?
況且現(xiàn)在都是大鍋菜,燉雞燉鴨子都是按份兒數(shù)賣的,很少有按照整只賣的,除非是提前跟國(guó)營(yíng)飯店打招呼,并且國(guó)營(yíng)飯店愿意搭理你。
有了這個(gè)想法,林念就覺得自己不用只拘泥于雞腳鴨腳,還可以放眼兔頭鴨脖和雞尖這些邊角料。
雞脖子也可以。
這些東西,眼下這個(gè)年代的人是嫌棄的,比如你去國(guó)營(yíng)飯店買一份兒蘑菇燉小雞兒,恰巧給你舀了一個(gè)雞爪子,你可能要說(shuō)聲兒晦氣,如果給你舀一對(duì)兒雞爪子一對(duì)兒雞尖,你可能就要跟人家鬧騰了!
沒這么欺負(fù)人的。
果然老太太不贊同地把午餐肉又夾回林念碗里:“吃肉!雞腳又沒有肉,有啥好吃的!”
林念嘆息一聲兒,她是真不想吃午餐肉了。
而且她是真的想吃泡椒鳳爪了。
嚶嚶嚶。
見曲大娘還給她夾午餐肉,林念忙捂著自己個(gè)兒的碗:“奶奶,我真的不想吃罐頭肉了,我想吃新鮮的肉!”
林念就是這么說(shuō)了一嘴,吃完飯她去睡覺,曲大娘就去雞窩抓了一只老母雞給宰了。
等林念睡飽了出來(lái),曲大娘都把雞給收拾好了,那裝雞肉的盆兒里,有一團(tuán)黃澄澄的雞蛋。
正下蛋的雞??!
老林家的雞屁股銀行就只剩下一個(gè)營(yíng)業(yè)部了啊!
“念念醒啦,這只母雞好像生病了,蔫兒吧吧的,我就把它給宰了,省得回頭把另外一只好的也給傳上了!”
撒謊!
雞圈的兩只母雞都是活蹦亂跳的!
“你來(lái)說(shuō)說(shuō),這雞咋吃的好?”
林念忍住掉眼淚的沖動(dòng),她道:“雞胸脯和大腿兒肉割下來(lái)炒宮保雞丁,剩下的就用來(lái)燉湯吧,正好喝雞湯補(bǔ)補(bǔ)?!?br>
段春花歡快地應(yīng)道:“成,就這么做!”
“不過(guò)宮保雞丁是啥做法?是不是蓉城那頭的做法?念念你跟我說(shuō)說(shuō)!”她們鄉(xiāng)下吃雞左右不過(guò)蘑菇燉小雞兒,土豆燉小雞兒,各種菜燉小雞兒。
國(guó)營(yíng)飯店可以有這道菜,但段春花見識(shí)少,她不知道。
林念就把宮保雞丁的大致做法說(shuō)了一下,段春花就道:“花生啥的家里都有,如今家里也不缺糖,能做!”
段春花把要燉湯的雞先放鍋里燉著,灶膛里塞的粗柴棍兒,這樣能保證一下午都有火。
怕水燒干,她搞了一大鍋的水,等鍋開了之后就撤出來(lái)幾根兒柴,只留一根兒最大的柴在灶膛里。
然后剩下的雞肉雞雜這些正用陶盆兒裝著,放進(jìn)裝了涼水的木盆兒里,上頭再扣一個(gè)木盆兒,免得被野貓耗子啥的給偷了去!
段春花心里惦記著雞湯,下午干活兒那叫一個(gè)快,干完自己的活兒就匆匆往家里跑,林念正好也是這個(gè)時(shí)間下工。
她跟著段春花去地里砍了幾根兒萵筍,萵筍尖炒雞雜,萵筍頭子切大塊兒燉雞,萵筍尾巴嫩嫩的那一截兒切丁炒宮保雞丁。
因?yàn)橐o劉勇男單獨(dú)多留一份兒,怕肉不夠,林念又讓段春花切了一根兒紅腸混進(jìn)肉丁里去炒。
主打一個(gè)多。
大家都能敞開了吃。
為了配雞丁,林念提議晚上蒸窩頭,把雞丁往窩頭的窩窩里一填,再大口咬……
滋溜。
想想就流口水。
晚上這頓飯啊,吃得林家人滿足極了。
林念特別喜歡燉了一下午的雞湯,最后加的萵筍,雞湯里還有一股萵筍的清香味,簡(jiǎn)直絕了。
劉勇男用他的水壺裝了一壺雞湯偷摸拿去給老戴喝,老戴也喝得砸吧嘴。
然后他在外頭把宮保雞丁混著窩頭吃完了,回去的時(shí)候只給教授夫妻帶的窩頭。
不是他吃獨(dú)食。
而是怕教師夫妻猜出來(lái)食物的來(lái)源。
萬(wàn)一林家人今晚吃雞被別的社員知道了呢?一下子就能傳遍大隊(duì),教授夫妻又不是傻子,自然就能猜到誰(shuí)在背地里給他們吃食。
非常時(shí)期,謹(jǐn)慎為要。
別說(shuō),每天晚上都有人投喂,即便是秋收這種勞動(dòng)強(qiáng)度,體弱的祁教授也堅(jiān)持住了。
第二天上工的時(shí)候,蔣田豐果然就把知青點(diǎn)的幾個(gè)知青鬧著要重新選廣播站廣播員的事情拿出來(lái)說(shuō)。
“現(xiàn)在是秋收,按道理說(shuō)這個(gè)時(shí)間不能說(shuō)這些有的沒的,一切等雙搶結(jié)束之后再說(shuō)!”
“但那樣的話,有些同志是要去上面告我這個(gè)大隊(duì)長(zhǎng)徇私舞弊的!”
“現(xiàn)在耽誤點(diǎn)兒時(shí)間,回頭下工就晚點(diǎn)!”
“這也是沒法子的事情,誰(shuí)讓個(gè)別同志手眼通天,我怕咱們大隊(duì)的一點(diǎn)兒小事兒,被鬧去了縣里,省里,甚至是京城!”
事實(shí)上這幫知青已經(jīng)去告過(guò)一次了,就是蘇云給大隊(duì)長(zhǎng)塞紙條的那一次,不過(guò)屁用沒有,不管是公社還是蔣田豐都沒放在心上。
她們鬧的事情根本就站不住腳,讓大隊(duì)給知青點(diǎn)裝電?
臉呢?
下鄉(xiāng)還沒給大隊(duì)做貢獻(xiàn),反過(guò)來(lái)還要占集體的便宜。
公社的同志把他們批評(píng)了一頓,就讓他哪兒涼快哪兒待著去!
蘇云認(rèn)為她幫了蔣田豐一個(gè)大忙。
是她事先提醒了蔣田豐,蔣田豐才能趕在知青們?nèi)ヴ[的前頭先跟公社把事情解釋一遍,備個(gè)案。
事實(shí)上對(duì)蔣田豐來(lái)說(shuō),這只是一個(gè)善意的舉動(dòng),哪兒就幫上忙了?
他都沒有搭理。
所以這次蔣田豐在大會(huì)上點(diǎn)了這一句,就是沖著幾個(gè)去告過(guò)他的知青去的。
那幾個(gè)知青聽了這個(gè)話,臉色頓時(shí)變得難看了起來(lái)。
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第188章 大隊(duì)長(zhǎng)可不是泥人兒
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