臨走之時(shí)，作坊中的人更是將新鮮做好的粉條放進(jìn)瓦罐中，要夏明月帶了回去吃。
粉條不是什么特別值錢稀罕的吃食，但這粉條是趙家莊的粉條作坊在夏明月的指導(dǎo)下做出來的第一批粉條，極具有紀(jì)念意義，必須得讓夏明月嘗一嘗才好。
所謂吃水不忘挖井人，便是如此。
夏明月明白一眾人的心思，便也沒有拒絕，只將一瓦罐的新鮮粉條帶了回去。
到家后，江竹果瞧見新鮮的粉條，有些躊躇。
粉條的做法無外乎就是那幾種，什么菠菜拌粉條，大鍋菜里放粉條，熗炒紅蘿卜粉條……
這些菜都沒什么新意不說，且夏日炎炎的，這些菜也不大容易讓人有胃口。
一時(shí)之間的，江竹果不知道該用這些粉條做什么吃食為好。
夏明月卻是興致勃勃地進(jìn)了灶房。
片刻后，又將瓦罐重新端了出來。
瓦罐里面，仍舊是大半瓦罐的粉條，只是里面又多了許多的配料和湯汁，聞起來也是香噴噴的。
“夏姐姐，這是什么？”江竹果訝異無比。
“嘗嘗看。”夏明月說話的功夫，轉(zhuǎn)身進(jìn)了灶房，拿了碗和筷子出來，招呼呂氏和莊翠等人，“你們也一并來嘗嘗看？”
有了夏明月發(fā)話，對(duì)瓦罐內(nèi)散發(fā)香氣的人盡數(shù)圍了過來，待夏明月將粉條分裝到各個(gè)碗中后，捧起了碗，拿起了筷子，夾了那粉條往口中送。
粉條是嫩滑爽口的，一端送入嘴邊后，“呲溜”一聲，已是盡數(shù)進(jìn)入口中。
濃香醇厚的滋味在口中迅速蔓延，充分包裹了舌頭上的味蕾，而爽辣的口感在大力刺激著口腔神經(jīng)……
又香又辣，又辣又香，香辣并存，酸爽開胃，吃起來是越吃越想吃，將碗中的粉條一口氣吃光后，卻仍舊覺得意猶未盡，只巴巴地想從瓦罐中再撈上一些，好喂飽肚中的饞蟲。
奈何這瓦罐中的粉條數(shù)量有限，而方才夏明月已是將粉條盡數(shù)分了出去，以至于現(xiàn)在這瓦罐中早已空空如也。
眾人頓時(shí)十分遺憾，卻也連聲感慨，“這粉條可真好吃！”
“是呢，我還是第一次吃到這樣好吃的粉條。”宋氏也跟著咂嘴，“夏娘子這粉條是怎么做的，能跟我們說上一說么，回去我們自己也做了來吃……”
剛說完這話，宋氏頓時(shí)有些懊悔。
這夏明月是做吃食生意的，這做吃食的辦法往后大多要成為賺錢的買賣，她張口就問怎么做，顯得太沒有分寸感了。
“夏娘子，我沒別的意思，就是覺得這粉條實(shí)在太好吃了，這話也就順口說了出來……”宋氏急忙解釋并道歉。
夏明月卻是抿嘴笑了笑，“這粉條叫做酸辣粉，若是你們真想往后吃這酸辣粉，我還真能把這法子交給你們，你們平日也可以做了來吃，不過你們學(xué)會(huì)了之后，一定得多請(qǐng)親朋好友，街坊四鄰嘗一嘗。”
“若是他們嘗了之后覺得滋味不錯(cuò)，想要問你們討教問學(xué)這酸辣粉如何做，你們也可以將這法子給教了出去，讓他們學(xué)會(huì)，然后也將我今日給你們說的話，說給他們聽，讓他們?cè)偃ソ塘伺匀藢W(xué)做酸辣粉。”
一番話聽得宋氏一頭霧水，后腦勺幾乎都要給撓禿了去，“夏娘子這用意，我有些不明白了。”
旁人學(xué)會(huì)一種吃食的做法，大都是藏著掖著，生怕旁人偷學(xué)一分半點(diǎn)，夏娘子倒是好，教給她們不說，還讓她們教給旁人，甚至還要讓旁人教給更多的人。
這個(gè)樣子下去，豈不是人人都將學(xué)會(huì)酸辣粉的做法，那這酸辣粉就會(huì)變得常見不稀罕，對(duì)于夏娘子而言，怕是沒什么好處吧。
其余人，也皆是互相望了一眼。
別說宋娘子不明白，他們這會(huì)子也有些糊涂了的。
倒是呂氏猛地拍了一下后腦勺，興奮道，“我知道了，弟妹這是為了往后賣粉條鋪路！”
“沒錯(cuò)。”夏明月見有人明白她的用意，頓時(shí)笑得眉眼彎彎，“趙家莊的粉條，不過月余便能做出第一批的貨，需得盡數(shù)都賣了出去才行。”
“我尋思著，想要賣粉條的話，就需得讓這粉條變得更加好吃，讓人更加喜歡，才會(huì)愿意去買，所以就想著教會(huì)更多人做酸辣粉，這樣粉條需求量大，這粉條自然也就好賣了。”
自然了，若是單獨(dú)將這酸辣粉作為夏記中的一個(gè)新品類，放新的加盟出去也不是不可以。
但加盟的數(shù)量到底有限，每日消耗的粉條數(shù)量也是有限，遠(yuǎn)不如全民皆會(huì)酸辣粉對(duì)粉條的需求量更大。
況且，一個(gè)地方如果能以盛產(chǎn)粉條，且以酸辣粉這個(gè)地方小吃聞名的話，也不失是一件令人高興之事。
“原來如此。”宋氏頓時(shí)恍然大悟，卻又想了想道，“不過夏娘子想要為售賣粉條鋪路的話，用這種口口相傳的方式到底有些慢，且酸辣粉若是尋常人做的，怕是旁人對(duì)酸辣粉的印象也會(huì)大打折扣。”
“不如夏娘子著人在街上支個(gè)攤位，路過之人皆是可以試吃酸辣粉，若覺得滋味不錯(cuò)，買上三斤的粉條便可以免費(fèi)學(xué)酸辣粉的做法。”
“這樣大家伙一下子知曉酸辣粉，也知曉酸辣粉是粉條所做，更知道這酸辣粉是來自夏娘子你的手藝，肯定是興趣滿滿，到時(shí)候怕是街上都要排長隊(duì)的，這粉條自然也就不愁賣了！”
“是個(gè)好主意。”夏明月連連點(diǎn)頭，“就按宋娘子所說的來。”
三斤粉條，不多不少，既能有一定的銷量，且也在大部分人承受的范圍之內(nèi)，是個(gè)十分合適的定價(jià)。
不得不說，這宋娘子現(xiàn)如今也是越來越有做生意的頭腦了呢。
夏明月對(duì)宋氏夸贊肯定了一番，先將這制作酸辣粉的辦法交給此時(shí)夏記的所有人。
“新鮮的粉條可以直接用，若是干粉條，需得先煮上一煮，不必煮的太爛，保留筋道的口感最好，煮熟后過一過涼水，待用。”
“磨碎的辣椒粉、炒熟的白芝麻、花生碎、蔥花、蒜末和小米椒用熱油潑香，在與陳醋、醬油、白糖、白開水等一并攪拌均勻，放入新鮮的紅薯粉條，撒上蔥花和香菜……”