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    天鴻牧莊。

    是前馬鎮(zhèn)三大牧莊之一。

    光是牧草場(chǎng)便達(dá)到整整三萬(wàn)畝，擁有牧民八百戶。

    去歲，王氏動(dòng)用了所有的八百戶牧農(nóng)，甚至還從平安鎮(zhèn)抽調(diào)了兩千名壯丁和三百名輔工，就是為了將老的苜宿草殺雞取卵一般收割掉。

    沙壤土也被翻了一遍，將牛羊無(wú)法食用的苜蓿草根莖都翻埋進(jìn)了地里，回收成了大地的養(yǎng)料。

    苜蓿是一種神奇的牧草，自從人類(lèi)將其馴化后，便和畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了不可分割的連接。它對(duì)土地不挑剔，牧草產(chǎn)量大，還有肥田的作用。

    原本前馬皇甫氏種植的苜蓿草的種子，是皇甫氏從主脈費(fèi)盡心思弄來(lái)的普通優(yōu)良種，再經(jīng)過(guò)數(shù)百年的培育而成的優(yōu)質(zhì)苜蓿草。

    每一畝牧田每年可多次收割，鮮草料畝均年產(chǎn)量可達(dá)到二十擔(dān)！

    牧場(chǎng)養(yǎng)殖的牛，通常都分幾種。

    最普遍的便是一種叫做短角紅牛的“肉牛品種”。

    在這一點(diǎn)上，和華夏古代有很大區(qū)別。華夏古代通常都只養(yǎng)殖耕牛，甚至很多朝代的官府都禁止民間殺牛，那是社會(huì)格局的根本性不同。

    大乾修煉成風(fēng)，從不入流的玄武家族到散修，到各品級(jí)的世家，哪一個(gè)不需要大量肉食來(lái)補(bǔ)充氣血。

    兇獸肉雖然補(bǔ)充氣血方面很強(qiáng)，但終究?jī)r(jià)格太過(guò)昂貴，而普通肉食則成為了很多修煉者的日常開(kāi)銷(xiāo)。就算是王氏那些家丁族兵，隔三差五都會(huì)有肉食補(bǔ)充。

    而專(zhuān)門(mén)用以食用的肉牛，肉豬，肉羊，也經(jīng)過(guò)一代代的培育而功能性很強(qiáng)。

    僅以短角紅牛這種肉牛而言，它的料肉比很高，是一種優(yōu)質(zhì)的肉牛，也是從事類(lèi)似養(yǎng)殖業(yè)的世家，很受歡迎的品種。

    王守哲的馬車(chē)隊(duì)即將抵達(dá)天弘牧場(chǎng)。

    聞?dòng)嵍恋耐蹒笸缭绲仳T著馬守在了牧場(chǎng)外迎接。牧場(chǎng)的風(fēng)有些大，玄武勁裝外的黑色披風(fēng)隨風(fēng)獵獵，讓她顯得格外英姿颯爽。

    除了兩名家將外，在她身側(cè)竟然還有一個(gè)騎著高頭大馬的華服青年。那青年長(zhǎng)得也算是高大英俊，就是看向王珞彤的時(shí)候，眼神即有些畏畏縮縮，又忍不住要瞟去。

    “看什么看？信不信我把你眼珠子挖出來(lái)？”王珞彤眼睛一橫，手按劍柄，殺機(jī)凜然地盯了上去。

    那華服青年表情一僵硬，急忙干笑了兩聲，扭過(guò)頭去，低聲辯解道：“我不看我不看，我就是來(lái)迎接一下守哲家主的。”

    “這天虹牧場(chǎng)，現(xiàn)在是我們王氏的產(chǎn)業(yè)。”王珞彤冷聲道，“我四哥來(lái)巡查，需要你雷少爺來(lái)迎接嗎？識(shí)相的，便趕緊滾回去，少在這里礙眼。”

    說(shuō)起此事，王珞彤也是有些無(wú)語(yǔ)。

    這位華服青年，便是天人雷氏博字輩的老七雷博武，當(dāng)今嫡脈的次子。上次因?yàn)樘翎吽艿芡跏貥I(yè)，結(jié)果被她狠狠地教訓(xùn)樂(lè)意一番。

    原本她是想替弟弟將仇恨引過(guò)來(lái)，免得他沒(méi)事就去騷擾弟弟，打擾他煉丹。卻不想，這家伙沒(méi)隔幾天便追到了前馬鎮(zhèn)。

    然后任憑她如何毒打，羞辱，卻始終像是牛皮糖一般，死死地賴在前馬不走。除了回去過(guò)了一趟年，這剛開(kāi)春又黏來(lái)了。

    “珞彤，話可不能這么說(shuō)。”雷博武臉皮極厚地說(shuō)，“四哥乃是當(dāng)世人杰，咱們長(zhǎng)寧衛(wèi)排名前幾的大佬之一，我對(duì)他也是敬仰許久，前來(lái)迎接是我的本份。”

    王珞彤俏媚一橫，我四哥需要你這種貨色來(lái)敬仰嗎？她這是作了什么孽，招惹這么一個(gè)了不得的東西。

    好在這時(shí)候。

    王守哲的馬車(chē)隊(duì)伍已經(jīng)抵達(dá)，王珞彤急忙策馬上前迎接，在馬車(chē)前跳下馬，盈盈一笑道：“四哥哥，你來(lái)了。”

    王守哲下了馬車(chē)，走上前去揉了揉她頭發(fā)，語(yǔ)調(diào)心疼道：“你這丫頭，過(guò)年也不回主宅。這些日子可當(dāng)真辛苦了你。”

    珞彤盡管只比他小兩歲，可在王守哲眼里，妹妹始終是妹妹。不管她多大了，都是自己的妹妹。

    “四哥哥，家里花了那么多錢(qián)買(mǎi)下前馬鎮(zhèn)的資產(chǎn)。”王珞彤搖頭說(shuō)道，“這里有太多的事情需要處理了，我們需要抓緊時(shí)間讓這些資產(chǎn)都盤(pán)活起來(lái)，少過(guò)一次年沒(méi)什么。”

    王珞彤也是個(gè)英姿颯爽的女子，在弟弟妹妹們面前也是頗有御姐范兒。可在王守哲面前，卻又有些小兒女的形態(tài)。

    這把雷博武看得有些癡了，原來(lái)動(dòng)不動(dòng)就皮鞭加辣椒水的珞彤，竟然還有此等溫柔可人的一面。

    “這位是雷氏博字輩的少爺吧？”王守哲將目光落到了雷博武身上，眼神微微有些嚴(yán)肅和審視起來(lái)。

    以王守哲的情報(bào)網(wǎng)與耳目，若是有這么一個(gè)人纏了自己妹妹幾個(gè)月，都是一無(wú)所知的話，那他就別混了。

    雷博武從小也是蜜罐中長(zhǎng)大的，見(jiàn)過(guò)的大人物也多了。可一面對(duì)王守哲的眼神，卻是心中一凜，急忙翻身下馬行禮道：“雷氏博武見(jiàn)過(guò)守哲家主。”

    如今的王守哲可不是小人物，那是可以與他父親雷陽(yáng)雨談笑風(fēng)生，稱兄道弟的人物。更何況，他還是王珞彤的哥哥。

    哪怕以他天人雷氏嫡次子的身份，也是不敢隨意造次。

    王守哲只是淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭，便沒(méi)有多理睬他。

    雷氏雖然是天人世家，但是平安王氏也是八品巔峰世家，而王守哲又是家主。那雷博武在他眼里，也就是個(gè)小輩而已。

    在王珞彤帶領(lǐng)下。

    王守哲一眾人很快抵達(dá)了天鴻牧場(chǎng)內(nèi)，一套還算不錯(cuò)的宅院里，被安排一番入住等事情后。王守哲于書(shū)房?jī)?nèi)，與王珞彤以及王宗衛(wèi)談事。

    “四叔，請(qǐng)喝茶。”王宗衛(wèi)現(xiàn)在已三十歲了，還留了兩撇小胡子，模樣倒是成熟了許多。

    可他在王守哲面前，卻連大氣都不敢多喘半下，坐凳子時(shí)，屁股只敢搭上一點(diǎn)，腰桿挺得筆直隨時(shí)接受訓(xùn)話的模樣。

    “宗衛(wèi)，這是蓉小娘子托我?guī)Ыo你的春衣與家書(shū)。”王守哲從儲(chǔ)物戒指中，拿出了一個(gè)大包裹和一封厚厚的信，遞給了王宗衛(wèi)。

    “這……”

    王宗衛(wèi)急忙站起身來(lái)，接過(guò)包裹和信件，誠(chéng)惶誠(chéng)恐道，“她怎么敢去勞煩四叔，太不像話了。”

    “有什么勞煩的？”王守哲淡然道，“小蓉是我侄媳婦，是我王氏明媒正娶的媳婦，本就是一家人。那孩子性子溫婉，你可要好好待她，莫要辜負(fù)了她。”

    公孫蓉這門(mén)親事，最終還是王守哲與公孫蕙親自去幫他說(shuō)項(xiàng)的。否則，以他年輕時(shí)候不務(wù)正業(yè)的性子，哪能娶到公孫蓉這樣的女孩。

    不過(guò)公孫氏的女子取名還真是挺隨意，不像王氏女子都按輩分排。

    “四叔，您放心。”王宗衛(wèi)忙說(shuō)道，“我若辜負(fù)蓉兒，保管叫天打雷劈不得好死，四叔您一劍砍了我都毫無(wú)怨言。”

    “你最近兩年表現(xiàn)還行，尤其是這一次還立了大功。”王守哲難得夸贊他說(shuō)道，“這一次也要在前馬鎮(zhèn)做出點(diǎn)成績(jī)來(lái)，好叫旁人看看，我王氏男兒都是好樣的。”

    “是，四叔。”極少被夸贊的王宗衛(wèi)連連點(diǎn)頭，激動(dòng)不已。能被四叔如此夸贊，比什么都強(qiáng)。

    隨后，王守哲又拿出了一個(gè)包裹給了王珞彤：“你母親最近也在金沙徐氏那邊忙，沒(méi)空給你添置新衣裳。這里兩身春衣，是你四嫂特地為你添置的。”

    “謝謝四哥哥，也謝謝嫂嫂。”王珞彤收到禮物，也是滿臉歡喜。禮物的貴賤不重要，重要的是來(lái)自于家人的關(guān)心。

    三人略作寒暄后，才進(jìn)入了正式話題。

    “四叔，我先給您匯報(bào)一下天鴻牧莊的大抵情況。”王宗衛(wèi)也是臉色一正，拿出了冊(cè)子介紹說(shuō)，“牧莊有牧戶八百戶，總計(jì)三千一百人。牧草田有三萬(wàn)畝，不過(guò)經(jīng)過(guò)常年的開(kāi)發(fā)，已經(jīng)沒(méi)有了多少拓展余地。”

    “存欄五千頭短角紅牛，其中有兩千頭育齡母牛，四百頭雛母牛，一百頭青壯種牛，其余都為一齡以內(nèi)的肉牛。以前皇甫氏經(jīng)營(yíng)的方式為，每年約生產(chǎn)出三千頭雛牛，最終成活約兩千五百頭。母牛通常養(yǎng)五年，生育三胎。而公牛除留種外，其余作為肉牛育肥后賣(mài)掉。”

    “平均每年會(huì)賣(mài)出兩千五百頭牛，以維持住五千頭的存欄量。”王宗衛(wèi)侃侃而談道，“其中兩千頭青壯肉牛可賣(mài)約一萬(wàn)乾金，剩余五百頭育齡后母牛與淘汰種牛只能賣(mài)一千五百乾金。正常情況下，平均每年賣(mài)牛的毛收益為一萬(wàn)一千五百乾金。”

    “天鴻牧場(chǎng)有綿羊三萬(wàn)頭，其中雛羊?yàn)槿е唬磕曩u(mài)出淘汰齡羊三千以維持種群，此項(xiàng)收益為三千乾金，每年羊毛產(chǎn)出為一千五百擔(dān)，每擔(dān)售價(jià)五乾金，此項(xiàng)收益為七千五百乾金。”

    “馬有一千匹，此項(xiàng)收益不固定，若是培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)戰(zhàn)馬，則價(jià)格昂貴。通常平均每年收益為三千乾金。”

    “此外，還有十頭靈角牦牛，通常都是一年能繁殖一頭。按照每年賣(mài)出一頭算，為兩千乾金。靈角牦牛體型都很龐大，約為五六千斤一頭。皇甫氏通常都是留著自己吃~”

    “此外，那三萬(wàn)畝牧草場(chǎng)出產(chǎn)和八十畝靈田用來(lái)種植靈苜蓿草，都是屬于牧場(chǎng)內(nèi)部消耗。”

    “因此，每年能產(chǎn)生的毛收益平均為兩萬(wàn)七千乾金左右。此外，還需要購(gòu)買(mǎi)其它飼料，以及牧戶支出，約八千乾金開(kāi)銷(xiāo)。因此原本天鴻牧場(chǎng)的年毛利大約在一萬(wàn)八九千乾金。”

    王守哲邊聽(tīng)便點(diǎn)頭，看樣子王宗衛(wèi)還是很下苦功夫的，這么快就已經(jīng)開(kāi)始上手了。不過(guò)，這個(gè)天鴻牧場(chǎng)一開(kāi)始拍賣(mài)折價(jià)為十七萬(wàn)乾金，即使王守哲溢價(jià)了一部分，單單這個(gè)天鴻牧場(chǎng)收購(gòu)價(jià)也沒(méi)超過(guò)二十萬(wàn)乾金。

    從某種意義上來(lái)說(shuō)，王守哲這一波是占了超大便宜的。不過(guò)養(yǎng)殖業(yè)在估價(jià)上通常會(huì)比較低，畢竟牛羊這些東西養(yǎng)不好的話，風(fēng)險(xiǎn)還是蠻大的。

    “母牛的奶制品怎么說(shuō)？”王守哲問(wèn)道。

    “母牛生產(chǎn)的奶，要么都是供給了小牛，或是少量就近供給皇甫氏族人。”王宗衛(wèi)說(shuō)道，“其余大部分都是牧民們制作成干奶酪，作為他們自己的糧食之一了。其中一部分也會(huì)賣(mài)到長(zhǎng)寧衛(wèi)，不過(guò)不值錢(qián)，四叔您知道的，很多人吃不慣那個(gè)味道，只能是作為牧民的補(bǔ)貼。”

    王守哲心中點(diǎn)頭不已，奶制品在這世界上并不流行，主要問(wèn)題還是在規(guī)模不夠和難以保存上。

    鮮牛奶太容易腐壞了，這世界上還沒(méi)出現(xiàn)巴氏消毒法。

    但是世家們也知道，奶制品對(duì)孩子的成長(zhǎng)頗有好處。

    因此，像王氏之類(lèi)的世家農(nóng)場(chǎng)中，會(huì)少量豢養(yǎng)一些牛羊，偶爾供給年輕族人。

    這世界上大部分平民，是基本無(wú)緣享用到奶制品的。

    哪怕是干奶酪，也保存不了多久，而且那味道普遍很難接受。

    而在王守哲穿越前的那個(gè)世界，乳制品可是一項(xiàng)巨大的產(chǎn)業(yè)。

    便是連王守哲，都微微有些心動(dòng)不已。

    因?yàn)樽铍y的問(wèn)題之一——消毒后的密封包裝運(yùn)輸問(wèn)題，完全可以用高大上一些的玻璃瓶！

    當(dāng)然，奶制品只是附加的產(chǎn)值。

    王守哲更是看重牧草的生長(zhǎng)，他喝著靈茶問(wèn)道：“宗衛(wèi)，說(shuō)說(shuō)牧草的情況。”

    “天鴻牧場(chǎng)三萬(wàn)畝畝草場(chǎng)，原每年可產(chǎn)出約四十五萬(wàn)擔(dān)干草料，每擔(dān)干牧草可出售一大銅三十角子，總價(jià)值約六千乾金，但是這些干牧草是不夠的。因此還需要從興旺牧莊調(diào)動(dòng)一批干草料，以及大量前馬農(nóng)莊產(chǎn)出豆油后的豆渣，這一批物料的價(jià)值也得有五千多乾金。”

    王守哲點(diǎn)頭說(shuō)：“那就是說(shuō)，那些牛羊馬一年實(shí)際吃掉的草料和食物等，加靈草等等，也是需要一萬(wàn)幾千乾金的價(jià)值。養(yǎng)牛羊馬，不過(guò)是將這種價(jià)值放大了。”

    “可以這么說(shuō)。”王宗衛(wèi)點(diǎn)頭解釋說(shuō)道，“不過(guò)這些價(jià)格是賣(mài)給皇甫氏大牧場(chǎng)的價(jià)格，主要是那邊距離近，畢竟是主家分支的關(guān)系。若是賣(mài)到其它衛(wèi)去，運(yùn)輸價(jià)格會(huì)較高，總體不是很劃算。因此，之前賣(mài)給皇甫氏，或是自己轉(zhuǎn)化為肉食和羊毛更為劃算。”

    “前馬三大牧莊農(nóng)莊整體出產(chǎn)的飼料，是大過(guò)于自身消耗的，多余的都會(huì)供給給天人皇甫氏。”

    “呵呵~”王守哲點(diǎn)頭不已，“無(wú)論是賣(mài)牛犢子，賣(mài)肉牛，或是羊毛和馬匹。最歸根究底的，還是種植飼料的問(wèn)題。只要單位畝產(chǎn)的飼料產(chǎn)量更高，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。那么我們出產(chǎn)的肉牛，羊毛，馬匹成本就更低。”

    一說(shuō)起此事，王宗衛(wèi)也是興奮了起來(lái)：“四叔您說(shuō)得太有道理了，一些老牧民說(shuō)，我們新種下去的苜蓿草，牛羊更喜歡吃胃口更好，而且每畝苜蓿的產(chǎn)量會(huì)比原來(lái)多七成。”

    ……