林紹堂把雞蛋拿進(jìn)廚房，問(wèn)姜念：“真要放六顆雞蛋？”
姜念笑：“我家的雞蛋，你還舍不得吃啊？”
“正因?yàn)槭悄慵业碾u蛋，我才舍不得吃。”
林紹堂打趣道：“小心你婆婆說(shuō)你鋪張浪費(fèi)。”
“我婆婆才不是這樣的人呢。”
姜念對(duì)自己的婆婆品行再了解不過(guò)了。
宋清雅從來(lái)不在柴米油鹽上和姜念發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
當(dāng)然，主要原因，她有分寸感，知道這是兒媳婦的家，只能幫助，不干預(yù)。
還有可能是因?yàn)榧依餂](méi)斷過(guò)物資供應(yīng)。
姜念把雞蛋殼拿干布擦了擦便磕進(jìn)碗里。
林紹堂看得有些驚訝。
好歹是個(gè)醫(yī)生啊，這么不講究嗎？
忍不住開口問(wèn)：“你不洗洗雞蛋殼？”
“這可是從地上撿來(lái)的。”
“知道。”姜念認(rèn)真給他科普：“雞蛋殼干燥能保證細(xì)菌少，細(xì)菌都是在濕潤(rùn)的環(huán)境產(chǎn)生的，如果洗雞蛋殼，雞蛋殼面上會(huì)迅速被細(xì)菌覆蓋，磕雞蛋的時(shí)候難免會(huì)有些細(xì)菌沾染到蛋清和蛋黃，如果雞蛋沒(méi)有煎熟煮熟，人吃進(jìn)去會(huì)感染肺炎。”
“水煮蛋洗蛋殼沒(méi)問(wèn)題是因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)高溫沸水煮，細(xì)菌在60度水溫里會(huì)被熱死。”
林紹堂聽得開眼界了：“沒(méi)想到還有這學(xué)問(wèn)。”
想想都有些后怕，他可是剛做了肺部手術(shù)沒(méi)多久。
最怕吃不干凈的感染細(xì)菌。
慶幸道：“還好，我不會(huì)做飯，要是做溏心雞蛋，估計(jì)得出事。”
姜念提醒他：“以后也要學(xué)習(xí)做飯。”
“男人自己會(huì)做飯，想吃什么也能及時(shí)吃上，還能哄媳婦開心。”
林紹堂聞言有些匪夷所思：“男人要會(huì)做飯才能哄媳婦開心？”
姜念：看來(lái)這個(gè)哥還沒(méi)開竅呢。
或者是以前家里條件太好了，所以過(guò)得不接地氣。
林家三位公子，估計(jì)就墮入泥塵的老三學(xué)會(huì)了點(diǎn)農(nóng)活。
家務(wù)，估計(jì)也不會(huì)。
至于如何維護(hù)夫妻感情，更是一竅不通吧？
也是，沒(méi)親媽帶大的孩子，肯定不懂這些。
不懂這些，確實(shí)不適合太早結(jié)婚，不然婚后夫妻矛盾多。
身為妹妹，還是可以幫他們進(jìn)步的。
姜念開課：“婚后過(guò)日子總不能天天都讓媳婦做飯吧？當(dāng)丈夫的如果會(huì)幫媳婦分擔(dān)家務(wù)，夫妻感情才能更融洽，更顯得男女平等。”
“你不能一味要求妻子對(duì)你無(wú)私付出，霍驍就會(huì)做飯，隔壁的張團(tuán)長(zhǎng)也會(huì)做飯，還會(huì)幫媳婦種地。”
“吳裕安，吳副團(tuán)長(zhǎng)還會(huì)做肉包子呢。”
林紹堂聽進(jìn)去了，脫口而出問(wèn)：“他們哪里學(xué)的廚藝？”
姜念：“找炊事員學(xué)習(xí)，或者向妻子學(xué)習(xí)，想學(xué)，就沒(méi)有學(xué)不會(huì)的，我婆婆剛來(lái)的時(shí)候只會(huì)做西紅柿雞蛋面，現(xiàn)在，什么菜都會(huì)做。”
林紹堂點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示認(rèn)同。
腦海里忽然就閃過(guò)溫暖的模樣。
她會(huì)做飯嗎？
還是要自己做飯給她吃？
回過(guò)神，覺(jué)得自己想多了。
異地是不可能開花結(jié)果的。
不過(guò)，做飯，還是可以學(xué)一學(xué)。
至于，種菜，得空了，可以把院子里的地翻一翻。
姜念把六顆雞蛋打進(jìn)碗里后，用竹篾漏勺把蛋黃過(guò)濾出來(lái)。
把蛋清倒入小武揉的面里。
“加進(jìn)去均勻揉開。”
小武雖然照辦，還是有些疑惑：“嫂子，你這做法很特別啊？”
姜念：“一會(huì)還要加豬肉呢。”
說(shuō)著，從菜籃子里找出一塊五花肉，洗后，把肥肉分開，切成肉丁。
全加入面里，讓小武揉進(jìn)去。
林紹堂看得有些心疼了：“肥肉這么糟蹋了啊。”
做什么面食，要雞蛋清，還要費(fèi)肥豬肉？
姜念笑：“沒(méi)有好食材做不出美食的。”
“你現(xiàn)在覺(jué)得可惜了，一會(huì)吃起來(lái)，滿嘴香，保證你停不下嘴。”
林紹堂：“為了這一口吃的成本太高了吧。”
姜念：“舍不得吃，一會(huì)你少吃點(diǎn)。”
接著，她還往面粉里加了不少白糖。
等姜念把鍋擦干凈，倒了一罐子油進(jìn)去。
豬油很快就化開了。
林紹堂：還要拿豬油炸丸子？
不是吃不起，實(shí)在是現(xiàn)在物資緊缺，不但定量，有錢也難買，很擔(dān)心她做這么費(fèi)材料的糕點(diǎn)，會(huì)挨婆婆批評(píng)。
姜念可顧不上看二哥的表情了，忙著把小武揉好的小面團(tuán)子，一個(gè)一個(gè)投入油鍋里。
用筷子翻轉(zhuǎn)，保證每一面都炸得均勻熟透。
隨著茲拉的油炸響聲，每個(gè)團(tuán)子都膨脹變大，漸漸地被炸成金黃色。
林紹堂聞著都香。
暗自想，老大老三沒(méi)口福，吃不到。
第一鍋丸子炸好后，姜念盛在盆子里放涼。
林紹堂看得眼睛發(fā)亮，對(duì)美食的渴望溢于言表。
姜念：“等會(huì)吃，不然，會(huì)上火。”
“行，我不餓。”
林紹堂吞了吞口水，繼續(xù)看她炸第二鍋。
第二鍋炸好后，姜念才把第一鍋的丸子裝了兩碗，分給林紹堂和小武品嘗。
“吃吧，吃完點(diǎn)評(píng)一下。”
林紹堂筷子都不拿了，直接上手，因?yàn)檫@丸子現(xiàn)在是橢圓形的，很大一個(gè)，筷子夾不住。
才啃了一口，滿嘴酥香，味蕾極致的享受。
“好吃，我以前從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的丸子。”
小武：“我也沒(méi)吃過(guò)。”
姜念：“學(xué)會(huì)做了沒(méi)有？”
“學(xué)會(huì)了，就是費(fèi)材料。”小武實(shí)誠(chéng)道。
姜念：“偶爾做一次，也不算過(guò)分。”
她自己也拿一個(gè)品嘗起來(lái)。
久違的美味。
正巧，宋清雅帶孩子們回來(lái)了。
“你們媽媽又做什么好吃的了，聞著都香。”
聽到宋清雅的聲音，林紹堂不敢多吃了，放下碗，一臉正經(jīng)對(duì)姜念大聲道。
“這些食材花了多少錢，我給你報(bào)銷。”
姜念笑：“和自己妹妹客氣什么，就是養(yǎng)你，我也養(yǎng)得起。”
林紹堂心里一嘆：真不懂當(dāng)哥維護(hù)你的心啊。
宋清雅已經(jīng)進(jìn)來(lái)了。
看到鍋里炸著丸子，眼睛也亮了。
“念念，這是什么美食啊。”
“肉丸子，媽你嘗一個(gè)。”
姜念拿了一個(gè)遞給她。
宋清雅吃得贊不絕口：“好吃，真美味。”
“用什么材料做的？”
姜念：“面粉加雞蛋清加肥豬肉肉丁揉成丸子油炸。”
林紹堂聽著都為她捏一把汗。
真害怕妹妹被她婆婆罵敗家。
沒(méi)想到宋清雅的關(guān)注點(diǎn)不在費(fèi)食材浪費(fèi)上。
反而問(wèn)：“念念，要不要再加一些面粉？夠不夠吃啊？”
“夠吃，保管大家吃了還有剩。”
姜念裝了一菜盆子遞給她：“媽，您和孩子先墊墊肚子。”
“不用這么多，紹堂、小武，你們先吃。”宋清雅往另外兩個(gè)飯碗里分。
林紹堂：“阿姨，我剛才吃過(guò)了。”
“那再吃一點(diǎn)，別客氣啊，這可是你妹妹家。”
“嗯，我知道了。”
林紹堂此刻才知道，妹妹這個(gè)婆婆是真的特別好。